三和酒類の地元、大分に縁がある人に、大分の面白いところや魅力的なところ、大分で過ごした時間について、体験エピソードなどを語っていただきます。大分を愛する著名人や文化人のほかに、大分で働く人、新しいことにチャレンジしている人など多彩な人が登場します。
大分を巡る
大分を巡るフォトエッセイ「ミスティー」
三和酒類の酒造り
麦の研究なら日本一という研究所をつくれ
麹文化と発酵
一般消費者の麹への関心の高まりは感じます
縁ある人たち
今、夢の最中ですね。まさに夢中です