koji note では麹・発酵の豊かな世界を学びながら、大分の歴史や文化、自然、縁ある魅力的な人々をご紹介しています。
糖質・プリン体ともにゼロの本格焼酎。
その理由と商品ラインナップのご紹介です。
お酒とともに、人生を豊かに。
「やさしい酔い」というこれからの楽しみ方。
LIFEは、くらしの中にあるいい時間を切り取ったライフスタイル動画です。
焼酎の副産物から、新たな価値を生み出す。【大麦の力】【発酵の力】を活かした独自の機能性素材を開発しています。
自然との調和を目指したものづくりを推進し、人と自然との関係が豊かになるように、環境課題解決に貢献していきます。
深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みのある日田の豊かな環境の中で情熱を込めて原酒を製造しています。
霧深い盆地・安心院特有の温度差の激しい気候を活かして良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
日本酒づくりが体験できる施設です。ここで造られた日本酒や発泡酒を販売しており、きき酒コーナーでもお楽しみいただけます。
