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虚空蔵シリーズ(限定食品)

発酵が醸し出す、新しいおいしさ。

辛島 虚空乃蔵では限定酒以外にも、ここでしか買えない限定食品「虚空蔵シリーズ」を展開しています。
発泡酒や焼酎に使われている大麦「ニシノホシ」を原料にした「味噌(合わせ味噌・麦味噌)」や
日本酒づくりで生まれる酒粕を使った「赤酢」、特製麹を使った「あまざけ」の発酵食品などを
ご用意しております。