三和酒類株式会社が運営する、辛島 虚空乃蔵で醸造・限定販売している、クラフトビール(発泡酒)『KOKU NO CRAFT 柚子エール』と『KOKU NO CRAFT 秋エール』が、世界5大ビール審査会の一つ「インターナショナル・ビアカップ2025」で、世界1級レベルの外観、香り・味のバランスを持つ酒質として【金賞】を獲得、さらに金賞受賞酒の中から全体バランス、極めて優れたポイントの有無、チャレンジ性などが評価され、各カテゴリーの最も優秀なものに与えられる【カテゴリーチャンピオン賞】(全 12 カテゴリー・ケグ部門とボトル部門に分けた全 24 区分)に輝きました。 また、『KOKU NO CRAFT 柚子エール』のカテゴリーチャンピオン賞の受賞は、今回で2度目となります。
クラフトビール『KOKU NO CRAFT』は、当社が日本酒・ワイン・本格焼酎などのこれまでの酒づくりで育んできた「麹と発酵の文化」をクラフトビールの世界にも広げ、酒の愉しさをお客様へお届けしたいとの想いを具現化したものです。この度受賞した2アイテムにも、地元である大分県宇佐市で栽培・収穫される大麦「ニシノホシ」を原料の一部として使用し、副原料には、長年焼酎製造で培った麹づくりの技術を生かした大麦麹を使用することで、特徴ある味わいのクラフトビールをつくり出すことができました。
この度の受賞を機に、今後ますます大分・宇佐の恵みを、季節感や酔い心地と共に愉しんでいただける、そんなクラフトビールづくりに精進してまいります。
| 商品名 | KOKU NO CRAFT:No.2 柚子エール |
| アルコール度数 | 5% |
| 原料 | 大麦麦芽(国内製造)、小麦麦芽、柚子果皮、柚子果汁、大麦麹、ホップ |
| 原産国名 | 日本 |
| 価格(税込) | 660円 |
| 内容量 | 330ml |
| 販売エリア | 辛島 虚空乃蔵、三和酒類ONLINE SHOP ※辛島 虚空乃蔵では店頭での販売となります |
| 商品名 | KOKU NO CRAFT:No.6 秋エール |
| アルコール度数 | 5.5% |
| 原料 | 大麦麦芽(国内製造、ドイツ製造)、大麦麹、ホップ |
| 原産国名 | 日本 |
| 価格(税込) | 726円 |
| 内容量 | 330ml |
| 販売エリア | 辛島 虚空乃蔵、三和酒類ONLINE SHOP ※辛島 虚空乃蔵では店頭での販売となります ※季節限定商品 |
「インターナショナル・ビアカップ(IBC:The International Beer Cup)」は、International Beer Cup ビール審査実行委員会の主催で1996年から毎年日本で開催されており、今年で30回目となります。毎年開催される審査会の中では、世界で一番歴史のあるビール審査会であり、世界5大ビール審査会の一つでもあります。今年は22か国385のブルワリーから、1,562点のビールが出品されました。
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